Tudors

De fattige spiste alt kød, de kunne finde, såsom kaniner, solsorte, fasaner, agerhøns, høns, ænder og duer, og også fisk, de fangede fra søer og flode...

Tre fjerdedele (75%) af den rige Tudor-diæt bestod af kød som okser, hjorte, kalve, grise, grævling eller vildsvin. Fugle blev også spist, såsom kylli...