Mørbrad

underskæring - det møre kød af lændemusklen på hver side af rygsøjlen. mørbrad. udskæring af kød, udskæring - et stykke kød, der er skåret fra en dyre...

Mørbraden er en aflang form, der spænder over to primære snit: den korte lænd (kaldet mørbraden i Commonwealth-lande) og mørbraden (kaldet rumpen i Co...