Laktose

Laktose indtaget i E. coli?
Men E. coli kan også spise laktose, hvis det er nødvendigt. For at gøre det bruger den et enzym kaldet betagalactosidase, som nedbryder laktose til gl...
Hvad er processen med vand, der nedbryder laktosemolekylet?
Polymerer nedbrydes til monomerer i en proces kendt som hydrolyse, hvilket betyder "at spalte vand", en reaktion, hvor et vandmolekyle bruges under ne...