Animalscaretips
Chilaquiles (spansk udtale: [tʃilaˈkiles]) er en traditionel mexicansk morgenmadsret bestående af majstortillas skåret i kvarte og let stegt.
...
| Chilaquiles | |
|---|---|
| Rute | Morgenmad |
| Oprindelsessted | Mexico |
| Region eller stat | Amerika |
- Hvilket land spiser chilaquiles til morgenmad?
- Er chilaquiler populære i Mexico?
- Hvorfor er chilaquiler så populære i Mexico?
- Hvilken mexicansk ret stammer fra køkkenrester?
- Har chilaquiles kød?
- Hvad er forskellen mellem chilaquiles og migas?
- Hvor fik chilaquiles sit navn?
- Er chilaquiles nachos?
- Hvorfor er chilaquiles populær?
- Er chilaquiler gode?
- Hvad er Los chilaquiles?
- Skal chilaquiler være sprøde?
- Hvordan spises chilaquiles?
- Hvad er chilaquiler lavet af?
Hvilket land spiser chilaquiles til morgenmad?
chilaquiles, en mexicansk ret bestående af strimler eller stykker af majstortillas, der steges, derefter sauteres med grøn eller rød salsa og toppes med ost, crema (en sød, tynd flødesauce) og løg.
Er chilaquiler populære i Mexico?
Det opstod i det centrale Mexico og tales stadig i dag i udvalgte samfund. Chilaquiles er en meget almindelig mad i mange mexicanske familier på grund af en traditionel arv, der har eksisteret i hundreder af år.
Hvorfor er chilaquiler så populære i Mexico?
De er lige dele tilfredsstillende og vanedannende. Ligesom andre komfortfødevarer, herunder enchiladas, opstod chilaquiles som en måde at genbruge resterende tortillas til morgenmad i dagene før nedkøling, ifølge Lesley Téllez, forfatter til Eat Mexico: Recipes From Mexico City's Streets, Markets and Fondas.
Hvilken mexicansk ret stammer fra køkkenrester?
Chilaquiles. Majstortillas er uden tvivl en af verdens store komfortfødevarer, og det er svært at forestille sig, at nogen bliver uspist.
Har chilaquiles kød?
Ingredienser, der er populære til Chilaquiles, er æg (rørte eller stegte), chili, ost, creme fraiche, løg (rå), chorizo eller koriander. Kødet til dette er enten oksekød eller kylling, selvom kylling er den mest brugte mulighed.
Hvad er forskellen mellem chilaquiles og migas?
Sammenblandingen ligger i de to retters fællesnævner, sprøde tortillas. Men der er en forskel i den henseende: migas har som regel korte strimler af stegt tortilla, mens chilaquiler bruger, hvad der egentlig er tortillachips. ... Tortillaerne i migas blandes med røræg; chilaquiles' er gennemblødt med salsa.
Hvor fik chilaquiles sit navn?
Chilaquiles blev først lavet af aztekerne for hundreder af år siden, før de blev en del af mexicansk kultur. Navnet chilaquiles kommer fra det aztekiske sprog Nahuatl og oversættes til 'chilis og greens'. '
Er chilaquiles nachos?
Nachos er hårde tortillachips, der spises med hænderne. De får det meste af deres smag fra tæppet af smeltet ost. Chilaquiles er derimod blødgjorte tortillachips (håndlavet af majstortillas) og er slet ikke sprøde og spises med en gaffel.
Hvorfor er chilaquiles populær?
Traditionen med at tilberede chilaquiler har eksisteret i hundreder af år. Som sådan er de et meget almindeligt måltid for mange mexicanske familier. ... Selvom de grundlæggende ingredienser er minimale, brugte chilaquiles ofte resterende tortillas og salsaer som en måde at udvide retter med dyrere kød og andre ingredienser.
Er chilaquiler gode?
Det er på tide, at chilaquiles indtages i centrum. Denne æg-, tortilla- og salsa-ret er lige dele nem, alsidig og utrolig lækker. ... Tjek disse grunde til, hvorfor chilaquiles, helt ærligt, er verdens bedste mad.
Hvad er Los chilaquiles?
: en mexicansk ret af stegte majstortilla-stykker simret med salsa eller muldvarp og typisk toppet med ost og andet tilbehør (såsom løg i skiver, hakket kylling og stegt eller røræg)
Skal chilaquiler være sprøde?
Faktisk er det helt muligt at foretrække dine chilaquiles sprøde til morgenmad og bløde, hvis du skal have dem til aftensmad. ... Så uanset om du foretrækker dine chilaquiler sprøde eller bløde, så lad ikke nogen fortælle dig, at der er en "rigtig" måde at spise eller servere chilaquiles på.
Hvordan spises chilaquiles?
Chilaquiles kan serveres med refried bønner, æg (krypteret eller stegt) og guacamole som tilbehør. Som med mange mexicanske retter er regionale og familievariationer ret almindelige. Normalt spises chilaquiler til morgenmad eller brunch. Dette gør dem til en populær opskrift på at bruge resterende tortillas og salsaer.
Hvad er chilaquiler lavet af?
Chilaquiles (udtales chee-lah-key-less) er en traditionel mexicansk morgenmad lavet med tortillachips simret i sauce. Typisk er de lavet med grøn salsa (på spansk, salsa verde, som giver chilaquiles verdes) eller rød enchiladasauce (chilaquiles rojos).
