kulmule, (slægten Merluccius), en af flere store havfisk af torskefamilien, Gadidae. De er nogle gange klassificeret som en separat familie, Merlucciidae, på grund af skeletforskelle i kraniet og ribbenene. Kulmuler er aflange, storhovedede fisk med store, skarpe tænder.
- Hvilken slags fisk er kulmule?
- Hvilken type dyr er en kulmule?
- Er kulmule en haj?
- Hvordan identificerer du kulmule?
- Er kulmule en stor fisk?
- Er kulmule en australsk fisk?
- Er kulmule en kødfuld fisk?
- Er kulmule og hvilling den samme fisk?
- Hvad er et andet navn for kulmule?
- Er kulmule en god fisk at spise?
- Hvad hedder kulmule i Australien?
- Er kulmule og hoki det samme?
- Er kulmule en sæsonbestemt fisk?
- Er kulmule en linefisk?
- Hvad er forskellen mellem kulmule og kuller?
Hvilken slags fisk er kulmule?
Hvad er kulmule? Sydlig kulmule (Merluccuis australis) er medlem af torskefamilien. Kulmulekød er fugtigt og hvidt med få ben og en blød, delikat tekstur. Kulmule, ligesom dets relative hoki, tilberedes ofte som smuldrede fileter og fiskefingre.
Hvilken type dyr er en kulmule?
Kulmule er medlemmer af torskefamilien og kan findes på over 1.000 meters dybde. Der kendes i alt 12 kulmulearter i familien Merlucciidae, og selvom smag og konsistens kan variere fra art til art, har de alle en mildere smag, blødere konsistens og mindre flager end torsk.
Er kulmule en haj?
Lige op, kulmule er ikke flager.
Kulmule er medlemmer af torskefamilien og kan findes på over 1.000 meters dybde. Der kendes i alt 12 kulmulearter i familien Merlucciidae, og selvom smag og konsistens kan variere fra art til art, har de alle en mildere smag, blødere konsistens og mindre flager end torsk.
Hvordan identificerer du kulmule?
Beskrivelse: Lang cylindrisk krop med stort hoved og mund. Fremtrædende trekantet første rygfinne og meget lang anden rygfinne og analfinne. Halefinnen har en lige bagkant.
Er kulmule en stor fisk?
Kulmule er i samme taksonomiske orden (Gadiformes) som torsk og kuller. Det er en mellemstor til stor fisk med et gennemsnit på 1 til 8 pund (0.45 til 3.63 kg) i vægt, med prøver så store som 60 pund (27 kg). Fisken kan blive op til 1 meter (3 ft 3 in) i længden med en levetid på helt op til 14 år.
Er kulmule en australsk fisk?
En række forskellige arter af kulmule er tilgængelige til salg i Australien. Størstedelen af importeret kulmule kommer fra New Zealand og Sydafrika. ... Det sydafrikanske fiskeri retter sig mod en kulmuleart på dybt og lavt vand, der forvaltes som en enkelt enhed; dybvandsarten er overfisket.
Er kulmule en kødfuld fisk?
Kulmule er en ganske mild fisk, med en hvid flaget tekstur og en smag, der er mere subtil end torsk. ... Fisken har en blød, jerngrå hud og sølvfarvet bug. Kødet, når det er råt, er naturligt meget blødt, men når det koges bliver det fast og kødfuldt.
Er kulmule og hvilling den samme fisk?
Rød og hvid kulmule er "ægte" kulmule, mens sølvkulmule (også kaldet hvilling) er en del af en anden familie. Rød kulmule ligner hvid kulmule, men er mindre. Sølvkulmule eller hvilling er en lang slank fisk uden hagestang eller lang følefinne.
Hvad er et andet navn for kulmule?
På denne side kan du opdage 11 synonymer, antonymer, idiomatiske udtryk og relaterede ord for kulmule, som: hestemakrel, merluccius, megrim, sej, helleflynder, rødspætte, makrel, sej, pighvar, jomfruhummer og havtaske.
Er kulmule en god fisk at spise?
Kulmulefisk er en af de fineste kilder til essentielle fedtsyrer, protein, mineraler og fedtopløselige vitaminer som vitamin A, E og D. ... Fisk og skaldyr er lavt i mættet fedt og højere i "hjertesundt" flerumættet fedt, herunder omega-3 fedtsyrer. Kulmule indeholder kun 0.079 ppm kviksølv i kødet.
Hvad hedder kulmule i Australien?
Den blå grenadier (også kendt som hoki, blå kulmule, newzealandsk piskehale eller piskehalekulmule, Macruronus novaezelandiae) er en merluccid kulmule af familien Merlucciidae, der findes omkring det sydlige Australien og New Zealand, såvel som ud for både Atlanterhavets og Stillehavets kyster. Sydamerika fra Peru til Brasilien på dybder af ...
Er kulmule og hoki det samme?
Hoki / blå grenadier fakta
Du finder dem kun i sydlige farvande: Hoki lever ud for New Zealands kyst i det sydlige Stillehav, ... Hoki har et par navne: Denne fisk har også forskellige regionale navne såsom blå kulmule, blå grenadier og piskehale.
Er kulmule en sæsonbestemt fisk?
Hvad er kulmule? Kulmule er rund fisk fanget via statisk net i Cornwall, eller demersalt trawlet i skotske farvande. MSC Kulmule er tilgængelig, og fisken er mest udbredt i månederne fra marts til oktober.
Er kulmule en linefisk?
Hvordan blev det fanget eller opdrættet? Dybvands Cape kulmule fanges ved hjælp af et bundsat, dobbelt-line system med lokkede kroge placeret 1.5 m fra hinanden (kendt som "demersale langliner"). Linjer kan indeholde næsten 20.000 kroge og strække sig over 10 km langs havbunden.
Hvad er forskellen mellem kulmule og kuller?
er, at kulmule er en krog; en krog eller kulmule kan være en af flere arter af marine gadoidfisk, af slægterne, merluccius og allierede eller kulmule kan være et tørreskur, som for uforbrændte fliser, mens kuller er en havfisk, melanogrammus aeglefinus, i nord atlanterhavet, vigtig som madfisk.